寧夏銀川市第四屆葡萄酒產(chǎn)業(yè)職工職業(yè)技能競賽落幕
寧夏日報訊(記者 陳郁)12月5日,寧夏回族自治區(qū)銀川市第四屆葡萄酒產(chǎn)業(yè)職工職業(yè)技能競賽順利閉幕,比賽由銀川市總工會、人力資源和社會保障局、文化旅游廣電局、葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務中心聯(lián)合主辦,銀川市葡萄酒產(chǎn)業(yè)工會委員會、賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟承辦。
競賽以“培育工匠人才、賦能產(chǎn)業(yè)發(fā)展”為主題,會聚了該市15家葡萄酒企業(yè)近60名技術骨干同臺競技。最終,寧夏美御酒業(yè)有限公司蘇旺春榮獲一等獎、保樂力加(寧夏)葡萄酒釀造有限公司孫茜等2位選手榮獲二等獎、保樂力加(寧夏)葡萄酒釀造有限公司劉春麗等3位選手榮獲三等獎、賀蘭神葡萄酒莊有限公司謝振中等10名選手榮獲優(yōu)秀獎,銀川市葡萄酒產(chǎn)業(yè)工會等3家基層工會獲評優(yōu)秀組織獎。
競賽分理論考核與品評實操兩大環(huán)節(jié),考察選手在釀造工藝、產(chǎn)區(qū)特色、年份辨識等方面的綜合能力。選手們面對多款不同品種、不同產(chǎn)地的酒樣,沉著應對、細致推敲,通過觀色、聞香、品味逐層剖析,準確識別酒樣特征與風格層次,展示出扎實的理論功底與敏銳的感官分析能力。
賽后,銀川市總工會將依據(jù)《寧夏回族自治區(qū)職業(yè)技能競賽辦法》,對優(yōu)秀選手報請市人社局核準晉升技師職業(yè)技能(資格)等級。
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